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定番鍋から小鍋仕立てまで、いつもの鍋をもっとおいしく、もっと手早く。

目次 ：１章　人気の鍋７選（寄せ鍋；おでん；海鮮チゲ；簡単キムチチゲ；関東風スキヤキ；関西風スキヤキ；豚肉のシャブシャブ）；２章　素材別の鍋（魚の鍋；肉の鍋　ほか）；３章　郷土鍋（地方の鍋；世界の鍋）；４章　小さい鍋と箸休め（小さい鍋；鍋の日の箸休め）

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