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煮て、焼いて、炒めて、揚げて…etc。話題の健康食材“テンペ”を自由自在に使いこなすお役立ちレシピ集。
目次 :第1章 テンペを活かす 基本の「き」;第2章 おいしくて満足 テンペが主役のおかず;第3章 お肉や魚に合わせて テンペのヘルシーレシピ;第4章 味つけ、食感が新鮮!テンペはどんな料理にも;第5章 香ばしさが広がる チップ&クルトン;第6章 簡単でおいしい 洋と和のスイーツ
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