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おいしいスープは、おいしいだしがあってこそ。時間があるときは是非、だしをとるところからやってみてください。ちょっと時間はかかっても、心と体を満たすスープができること間違いなしです。材料のうまみを大事にして、そのうまみをまるごと味わうのがスープの楽しみなんだと思います。
目次 :1 4つのシーンで選ぶスープ(具だくさんのミネストローネ;Arrange野菜のカマンベールチーズパスタ ほか);2 かんたん!おいしい!デイリースープ(じゃがいものポタージュ;にんじんのポタージュ ほか);3 しっかり満足!ごちそうスープ(豚肉のポトフ;ボルシチ ほか);4 素材のおいしさを味わいつくす!とっておきスープ(鶏手羽先のスープ;キャベツと小松菜のスープ、鶏手羽先のしょうゆ焼き ほか);5 やっぱり落ち着く味噌汁とすまし汁(味噌汁;豚汁 ほか)
2024年5月27日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
食べるスープレシピ はこんな本です。
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