うまいっ！お好み焼き＆焼きそばの通販ならネットオフ！

関西のソウルフード“お好み焼き”野菜たっぷりで人気の“広島風お好み焼き”B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”今、人気の粉もんメニューがこの一冊に集結!粉もんをこよなく愛するグー先生が、家でおいしく作るためのコツを伝授します。

目次 ：1 定番のお好み焼きをマスター(関西風まぜ焼きタイプ;広島風薄焼きタイプ);2 アレンジお好み焼き(関西風生地;広島風生地);3 焼きそば大集合!(基本のソース焼きそば;自由自在!アイディア焼きそば);4 粉もんを極める!(基本の海鮮もんじゃ焼き;基本のたこ焼き;たこ焼き 具のバリエ;たこ焼き ソースバリエ;たこ焼き アレンジレシピ;基本のねぎチヂミ);5 材料と道具にこだわる(市販の粉カタログ;だしのとり方;欠かせない三大野菜;名わき役素材;市販のソースカタログ;基本の道具＆専用グッズ;この道具で焼き名人;人数分別量一覧)

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