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切られても掘られてもまた若芽を出してくる植物の生命力―土をいじる仕事がいつでも新鮮に感じられる―。玉村豊男が描く、農園の暮らし。『NHKきょうの料理』に好評連載されたエッセイ&イラストに書き下ろしを加えた38篇。
目次 :芽出たいジャガイモ;春が来た;信州人のアスパラ;新顔の野菜;ニンニク勘定;新ジャガ早掘り;ナスが旨い季節;キノコは豊作;クマはグルメ;楽しいカボチャ〔ほか〕
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