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本書は野菜を楽しく食べるメニューブックです。季節の果物のレシピも選びました。

目次 ：スープとサラダとあたたかいメニュー（ラディッシュ＆自家製バター；生マッシュルームとパルメザンチーズのサラダ；バジルと松の実ライスのトマト詰め　ほか）；パン・めん・ごはん（鴨とクルミのサンドイッチ；ルッコラのピッツァ；仔羊のピタパンサンドイッチ　ほか）；デザート（ヨーグルトのフロマージュ風；いちじくのジャム；洋梨のベル・エレーヌ風　ほか）

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