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紅茶ってこんなに奥が深かったのか。思わず驚いてしまう話題がいっぱい！さまざまな紅茶の種類から、世界各地のエピソード、興味つきないその歴史までをふんだんに紹介。あわせて、ひと味違うおいしい紅茶レシピをお教えします。四季折々の運出が、きっと生活に彩りを添えてくれるはず。さあ、あなたも熱い紅茶と香ばしいスコーンで、心癒される豊かな時間をすごしてみませんか。

目次 ：春の章（英国紅茶と紳士のロマン；陸上のカティーサーク；日本で作られた紅茶　ほか）；夏の章（初夏のにおいとブルーベル；アイスティーの国、アメリカ；だれでも作れるアイスティー　ほか）；秋の章（茶殻と母の想い出；男だけの紅茶教室；ミス・キャロンの英国一のスコーン　ほか）；冬の章（サボイホテルのアフタヌーンティー；サモワールへの想い；酒と紅茶　ほか）

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