有機野菜という選択の通販ならネットオフ！

農業を始めて３０００年。農薬を使い始めて５０年。人類は土が持っている「力」以上のものを、土から奪ってきた。体内汚染を防ぐには、もう有機野菜しかない。

目次 ：第１部　オーガニックブームとは何か（オーガニックが「流通」を変える；日本のオーガニック、ここが問題　ほか）；第２部　オーガニックが変えた８人の人生（母のがんがきっかけで、オーガニックを始めた；ぜん息のわが子のため、憎まれ役になったことも　ほか）；第３部　鳥居ヤス子さんに聞く「オーガニック海外事情」（海外からオーガニックが攻めてきた；世界に学べ、有機農法のいろいろ　ほか）

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