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本書は、ロゴデザインを中心として意匠展開している優れた作品を結集。東京５５店、大阪３０店をセレクトし、洋食、和食、中華、バー、カフェ等各店のメニュー、パンフレット、各種案内状、食器類、テーブルウェア・アクセサリー類、オリジナルアート作品、インテリア、看板、店舗外観等の多彩なアイテムを掲載しています。

目次 ：ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＳ；ＣＨＩＮＥＳＥ　ＣＵＩＳＩＮＥ；ＪＡＰＡＮＥＳＥ　ＣＵＩＳＩＮＥ；ＣＡＦ´Ｅ＆ＢＡＲ

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