頬っぺた落とし　う、うまい！ （文庫）の通販ならネットオフ！

うまい料理にはワケがある。そこには物語があり、人情話がある。東京文物大学助教授にして並外れた美食家・神崎圭一氏が「う、うまい！」と思わずうなったメニューの数々。不法侵入者のカレー、まぼろしの鯛茶漬け、別れた妻の湯豆腐、蜃気楼とはまぐり汁、源さんのラーメン、妹ノリ子の茄子の一夜漬け…ジワリ唾液あふれ、じんと胸にせまる、２０の連作料理譚。

目次 ：食魔紳士のカレー；鯛茶漬けはこう食え；涙の茶漬け；湯豆腐がしみる夜；はまぐり汁；すき焼の夕暮れ；筍御飯；意地っぱりの寿司の味；泣き虫茄子；塩むすび；天ぷらが喉をくすぐる；キノコ王、森の宴会；全国庖丁人大会；蟹の散歩道；焼酎ホルモン；ラーメン屋の源さん；蕎麦仲間；鰻飯はいろっぽい；恋のたこ焼き屋；水羊羹のデザート

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