よくわかる食品業界　業界の最新常識　【最新版】の通販ならネットオフ！

食にまつわる不祥事の顛末とその後。合言葉は「安全な食品を食卓へ」。混乱のない表示問題への取り組み。異業種企業参入で加熱する勢力争い。最新技術を使った食品への期待と影響。商品開発・製造・流通の技術向上への道。

目次 ：第１章　食品業界の“いま”を知る；第２章　業界の成り立ちとあゆみ；第３章　着実に進む食の国際化；第４章　食生活をリードする食品業界；第５章　業界の最新勢力地図を読む；第６章　スロー競争の時代、始まる；第７章　食品産業に働く人々；第８章　新たな食品戦略をどう展開するか；第９章　安全な食品供給への挑戦；第１０章　食をリードする産業、企業を目指して

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ 製造業

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ 作家 た行 ＞ 田村馨

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・産業本 ・学術書・歴史本の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞産業本 ・学術書・歴史本の高価買取情報