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アジアのお菓子のいいとこどりで、アジアンテイストにまとめた。私たち日本人の好みに合わせて、甘さ控えめ＆入手しやすい材料で作れるレシピにしてある。つるりとした口あたりのデザートや、ヘルシーなおやつがいっぱい。どれも脂肪分が少なく、カロリー控えめなのもうれしいところ。

目次 ：ジャスミンティーのプリン；杏仁豆腐；韓国風ごまあめとくるみの干し柿巻；チータンカオ；ベトナムプリン；ベトナム風スイートポテト；黒糖くずもち；緑豆のおしるこ；ココナッツアイスと紫いもアイス；マンゴープリン〔ほか〕

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