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本書はビール好きの健康管理も考えながら、相性のよいメニューを列挙した。
目次 :1章 これで決まり!とりあえずの一品(ヤッコさん変わったね!;ピリカラはんぺん、マヨったら作って魚卵 ほか);2章 ビールがすすむ!ピリ辛メニュー(豚肉の麦酒ゆでネギニンニク風味;キュウリとササミの辛味噌炒め ほか);3章 手軽な小皿料理!箸休めメニュー(いい塩梅だ!豚とキュウリのコンブネーション;焼きナスの冷製ガーリックマリネ ほか);4章 ウチで作る!居酒屋メニュー(焼き鳥屋気分でウソつくね;今夜は香り棒餃子 ほか);5章 シメはこれで!ご飯&麺メニュー(贅沢!海鮮おろし蕎麦;マジうま!カニチャーハン ほか)
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