かむ・のみこむが困難な人の食事の通販ならネットオフ！

高齢者介護に必須の一冊。「食べたいものをあきらめてはいませんか？」食事が待ち遠しくなる料理が満載！最新の介護食品・食具の情報を収載しました。

目次 ：食べることのメカニズム；飲み込む機能をチェックしましょう；食事のポイント；食べるときに気をつけること；食事介助時の注意；目で見て選ぶきょうのメニュー；料理のレシピ集；かむ・飲み込むの問題を解決しましょう。

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