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メロンパンは昭和6年に実用新案出願公告第934号として登録された!でも、メロンパンは大正時代からあったという!なんで?広島のメキシコ移民のみやげものか、あるいは、元ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子だったのか、はては日本人の奇抜な発明品なのか?メロンパンのルーツを追う。
目次 :第1章 いったい何がメロンなのか;第2章 メロンパンの遠いご先祖?パン祖のパン;第3章 伝説のパン職人が帝国ホテルで焼いたメロンパン;第4章 リストラ武士が発明したあんぱんが特許に;第5章 パン屋のメロンパンと果物屋のメロンパンはどう違う;第6章 メロンパンドイツ起源説のウソ;第7章 奇妙キテレツメロンパンは実用新案だった;第8章 米国移民が広島にメロンパンを持ち帰った?;第9章 メロンパン=サンライズ?;第10章 焦土に芽ばえた新しいパン
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