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ローマでお昼ごはん /単行本書籍
作家:平松玲

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ローマでお昼ごはん の詳細

出版社
: 阪急コミュニケーションズ
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4484042088 (9784484042084)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2004年4月1日

ローマでお昼ごはん の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

気軽な「居酒屋ごはん」からセレブ御用達のリストランテまで、ローマ在住の食いしん坊カメラマンが薦める、厳選39店。

目次 :ヴァティカンとナヴォーナ広場地区(旬の素材で季節の味を、「私のオステリア」 オステリア・ミア;正統派のエノテカで気楽に軽食 エノテカ・イル・ゴチェット ほか);クイリナーレとスペイン広場地区(豪快なカニ1ぱい丸ごとパスタ イル・テンピオ・ディ・イシデ;セレブ御用達の5つ星ホテルのビュッフェ オテル・デ・ルッシエ ほか);トラステヴェレとテスタッチョ地区(カラブリア家族のこだわり魚介料理 リパ・ドーディチ;マッタトイオと臓物料理の関係 ケッキーノ・ダル・1887 ほか);アッピア地区とローマ郊外(正真正銘、シチリア人のシチリア料理 ペペロ;アッピア旧街道の隠れ家トラットリア トラットリア・アレッサンドロ・ラティーニ ほか);夜しか開いていないお薦めレストラン(シェフの逸品、魅惑のイカスミ・スパゲッティ クインジィ・ガブリエリ;ローマらしい高級ローマ料理店 イル・コンヴィヴィオ ほか)

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