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本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料5つとそこから生み出される100種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテルの方程式」でカクテルを構成する材料を3つ(ABC)に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。
目次 :5本で100種以上つくれるカクテルスタートセット;第1章 カクテルづくりの方程式(カクテルの分類;カクテルの方程式 ほか);第2章 カクテル・カタログ(ジン・ベース;ウォッカ・ベース ほか);第3章 カクテルの基礎知識(カクテルづくりに必要なバー・ツール;カクテルのグラス ほか)
2024年11月18日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
カクテル完全ガイド はこんな本です。
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