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一億人の大好物カレーの作り方 /単行本書籍
作家:井上岳久

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一億人の大好物カレーの作り方 の詳細

出版社
: 日東書院
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4528014149 (9784528014145)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2006年4月20日

一億人の大好物カレーの作り方 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

いまだかつてない、驚きのカレーレシピ満載!!シュンのこだわりビーフカレー/木多郎直伝スープカレー/スパイス職人のキーマカレー/とろとろ豚ロースの欧風カレー/にんにく尽くしカレー/懐かしの給食カレーシチュー/激辛!!カレーマーボー豆腐/…etc。

目次 :1 年がら年中カレーの日―毎日食べても飽きないカレーの楽しみ方(とろとろ豚ロースの欧風カレー;新世紀はさみカツカレー;親子ニコニコ満足カレー ほか);2 本格プロカレー指南―8人のプロが教えるこだわりの味(井上岳久×フレンチカレーのプロ峰原俊典;井上岳久×インドカレーのプロ田中源吾;井上岳久×スープカレーのプロ木下雅夫 ほか);3 カレーマニアへの道―1週間カレープログラム(1日目 課題・手作りカレールウを作ってみよう;2日目 課題・どの家庭にでもある食材をカレーにプラスして、味の調節法を知ろう;3日目 課題・手作りカレー粉を作ってみよう ほか)

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