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ＮＨＫ「きょうの料理」「食彩浪漫」料理ディレクター歴３０年の著者、初エッセイ＆レシピ。

目次 ：第１章　闘う「料理ディレクター」の熱い日々（『きょうの料理』のはじまり、はじまり；譲れない「主婦の目線」　ほか）；第２章　仕事と家庭、親は遠方…。でも、生きていかねば！（私の台所作戦）；第３章　市販の惣菜は買わない私　では我が家の食卓は（作りまくった思い出の味は）；第４章　素晴らしき出会い　だから仕事は辞められない（高橋英樹さんは本物の大スター；「待ってました！」千住明さんの夢の出演　ほか）

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