魚を一尾、さばけたら！？の通販ならネットオフ！

お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ１５０。ひと手間、ひと手間を写真で細かく見せて解説。小さな魚から、まぐろ級の大きな魚まで、どんな魚でも３枚におろせてしまう、とっても便利な方法。

目次 ：基本のさばき方教室；あじ教室；いわし教室；さば教室；さんま教室；鯛教室；かれい教室；いか教室

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