買取
検索履歴 検索候補

ログアウトしますか？

  1. ネットオフTOP
  2. 古本・中古本
  3. 料理・趣味・児童
  4. 麹/単行本
古本・中古本 メール便対象

麹/単行本

作家 ： 一島英治
プレミアム会員とは
クーポン
お得！10点以上まとめ買いで5％OFFクーポン！！
LINE
友だち追加で100円引き
値下げしたらメールでお知らせ！

麹/単行本

買取金額50%UP
＋お買物クーポン500円分プレゼント！

ネットオフで使えるクーポン
買取を申し込む
クーポン
お得！10点以上まとめ買いで5％OFFクーポン！！
LINE
友だち追加で100円引き

この商品の詳細

出版社
法政大学出版局
出版社シリーズ
ISBN
9784588213816
サイズ
単行本
発売年月日
2007年07月01日

この商品の紹介

日本酒、醤油、味噌など、日本人の味覚をリードしてきた麹のルーツを辿り、稲作と共に育まれた麹菌のすぐれたはたらきの秘密をさぐる。醸造化学に携わった人々の足跡を追って、日本文化へのはかり知れない影響を説く。

値下げしたらメールでお知らせ！

麹/単行本

買取金額50%UP
＋お買物クーポン500円分
プレゼント！

ネットオフで使えるクーポン
買取を申し込む

麹/単行本

1,260 円(税込)

週間売れ筋ランキング（料理・食品） もっと見る

この商品を見た人におすすめ もっと見る

  • 作品がありません
    他の条件で探してみましょう！

人気タグからおすすめ商品を探す

新着タグからおすすめ商品を探す

好きな商品の関連商品を探す

お好きな商品を含むタグの一覧を表示します

すべてのタグを見る

おすすめの特集から探す

商品が入荷したらメールでお知らせ

取り置きではありませんので、
すぐに売り切れになる場合もございます。

以下の商品をカートに入れました

麹

古本・中古本／料理・趣味・児童／一島英治

現在の送料：

あとで送料無料！

カートに進む

この商品を買った人はこちらも

商品を入荷メールに登録しました。

商品をお気に入りに登録しました。

この商品を買った人はこちらも

商品をお気に入りから登録解除しました。