丹精で繁盛の通販ならネットオフ！

地場産業や伝統技術が、グローバリズムによって侵食されつづけている。けれどアイデアを駆使して、それらを見事復活させた職人たちもいる。「縄文干し」の技術によって雑魚を名産にした佐藤勝彦、田と山を育てる米作林業家の加藤周一、造船技術をビル建築に応用する高橋和志、「土のソムリエ」と呼ばれる左官の挟土秀平、国産杉の特長を生かした家具で注目を集める岡田贊三…。日本人が育んできた「丹精」を貫くことで、エコロジーなビジネスを展開、新技術を次世代に伝えている。物づくり立国ニッポンの底力は、こんなに凄い。

目次 ：序章　忘れられた「丹精」；第１章　脱常識の引き金；第２章　消費者との距離；第３章　変化へ立ち向かう気骨；第４章　祝祭を運びこむ職人力；第５章　物づくりの勇気

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