Ｅｘｃｅｌでできる統計的官能評価法の通販ならネットオフ！

統計的官能評価法は人間の感性を定量化し、多くのメリットを得ることができる優れた道具である。しかし、その反面、解析には複雑な計算や特殊な数表が必要であり、官能評価が広く普及しない一因にもなってきた。本書では、身近なＥｘｃｅｌを用いた官能評価の効果的な解析法を紹介する。識別法・嗜好法、格付け分類データの解析法、順位法、相関係数、一対比較法からコンジョイント分析を含む多変量解析まで、幅広く手法を網羅した。

目次 ：第１章　官能評価の基礎；第２章　データ分析ツールによる一般的な統計解析；第３章　分類データの解析法（識別法・嗜好法）；第４章　格付け分類データの解析法；第５章　順位法；第６章　一対比較法；第７章　多変量解析

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