小さな飲食店「繁盛」の法則の通販ならネットオフ！

学ぶことをしない小さな飲食店は、消滅する時代である。

目次 ：第１章　「社会の変化」を見抜く；第２章　「自分のお店がどんな事業をしているのか」を学ぶ；第３章　「価値を高める」ことを考え・実行する；第４章　「立地にあった戦略」を採る；第５章　「商品にブランド力」がある；第６章　「固定客づくり」が上手い；第７章　「売りたい商品が判るメニュー」をつくる；第８章　「居心地感」を大切にする；第９章　「人のこころ」がわかる；第１０章　「利益をあげる仕組」を持っている

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