小泉武夫の美味いもの歳時記の通販ならネットオフ！

春はメバルを煮付けでぬる燗と、夏は茹でブタの冷やしポン酢和えミョウガ撒き、秋はサバをカラッと揚げて丼飯と、冬はレバーやハツを味噌でハフハフのもつ鍋―。ご存知小泉先生がそっと教える四季折々の美味いもの。日本経済新聞の超人気エッセイ「食あれば楽あり」をオリジナル文庫化。

目次 ：春（メバル―旬を煮付けで、ぬる燗と；ドジョウ鍋―熱々がトロリ、スルリと口の中　ほか）；夏（天然アユの茶漬け―焙った身の香ばしさが漂う；アワビ―刺し身でコリコリ、ステーキでシコシコ　ほか）；秋（花咲ガニ―みそと硬めの肉身をかき混ぜると；茹でトウモロコシ―ガブリ、立ち上る耽美な甘さ　ほか）；冬（モツ鍋―レバーやハツを味噌でハフハフ；シャモ鍋―薄切りの腿肉、卵でケッコー　ほか）

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