がちまい家のオーガニックな焼き菓子の通販ならネットオフ！

かつて東京・西荻窪に「がちまい家」という小さな焼き菓子店がありました。こだわりの材料と大胆なアイディアから生まれたお菓子は多くの人々に愛されていました。突然の閉店から４年。幻のレシピがここに蘇ります。

目次 ：１章　がちまい家の焼き菓子（くるみのサブレ；紅茶のサブレ；フラップジャック　ほか）；２章　からだの声を聞きながら作り分ける（チョコレート・ブラウニー　リッチ＆マクロビオティック；オートミールクッキー　リッチ＆マクロビオティック　ほか）；３章　ライ麦酵母でパンを焼こう（酵母の起こし方；ライ麦酵母を使ったパン　基本のこね方～一次発酵まで　ほか）；４章　ヨガを始めたら、からだの声が聞こえてきました（毎日１０分でＯＫ！簡単ストレッチ）

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