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星の湿度計、都松茸と田舎松茸、ネズミの足は夜光る、人間にも生えるキノコ、山姥は脱毛症、音を出すキノコ、体臭の強い女王様…など、京阪神で見られるキノコ70種!在野のキノコ博士・高山栄の初エッセー集。
目次 :自然界の循環三界図;不思議なキノコワールド(巣ばかり増えて蜂不在―ハチノスタケ;木曽義仲も食したキノコ―ヒラタケ;人間に匂いを消されたキノコ―エノキタケ;日本人の心の味―ナメコ;キノコ採りの醍醐味―クリタケ;あの手この手でマツボックリを責める―マツカサキノコモドキ;冷凍するとおいしさが増すキノコ―ハタケシメジ ほか);キノコ人生の三人の恩師
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