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イナゴ、コオロギ、イモムシ、スズメバチ…。たくさんの虫が世界で、そして日本で食べられている。虫を知り、採る技をみがき、こだわって料理し、おいしさにほほ笑む。さあ、虫と、それを食べる人々の暮らしをみにいこう。

目次 ：はじめに（虫のチョコレート！？；虫も食べ物　ほか）；第１章　お弁当にバッタ！？―イナゴと日本人（イナゴ採りの思い出；学校はイナゴ基地　ほか）；第２章　コオロギは町のごちそう―ラオスの暮らしと自然への信頼（秋の市場；イナゴ採りに励む　ほか）；第３章　砂漠に生きる―イモムシのおやつ（カラハリ砂漠と狩猟採集民；イモムシが出てくる　ほか）；第４章　大人ははちの子―スズメバチに挑む（スズメバチは危ない？；スズメバチを採る　ほか）；第５章　「ごちそう」は「親しむ」ことから（「おいしさ」の意味は？）

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