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釣って開いて干して食う。 /文庫書籍
作家:嵐山光三郎

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釣って開いて干して食う。 の詳細

出版社
: 光文社
出版社シリーズ
: 光文社文庫
ISBN
: 9784334747695
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 2010年4月6日

釣って開いて干して食う。 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

アジにマダイにヒラメに、果てはアラにヒラマサ、カンパチまで…。釣り専門誌「つり丸」の人気連載がついに文庫化。釣りをまったくやったことのなかった嵐山光三郎氏が挑戦した釣行記を一挙掲載。釣りをやったことのある人もない人も、美味しいものに目がない人も、料理が好きな人も満足する一冊。嵐山流の魚の捌き方や干物の作り方も特別収録。

目次 :東京湾・走水のアジ;南房総・伊戸沖のイサキ;伊豆諸島・新島のシマアジ;香川県・小豆島のキス釣り;外房・勝浦沖のアジ&スルメイカ釣り;南房総の「真剣勝負マダイ釣り」;九十九里・飯岡沖のヒラメ釣り;利根川河口のハゼ釣り;熱海湾のカワハギ釣り;城ヶ島西沖のヤリイカ釣り〔ほか〕

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