肥満と飢餓の通販ならネットオフ！

世界の農民と消費者を不幸にするグローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにし、南北を越えて世界中で絶賛された名著。

目次 ：なぜ世界で、一〇億人が飢えにあえぎ、一〇億人が肥満に苦しむのか?;「肥満」と「飢餓」を生み出す世界フードシステム;崩壊する農村、自殺する農民;あなたが、メキシコ人になったら…;世界フードシステムの知られざる歴史;フードビジネスは、市場を支配し政府を動かす―競合他社は味方であり、消費者・生産者は敵である;化学は、いかに農業・食料を変化させたのか?;大豆、世界フードシステムの隠れた主役;スーパーマーケットは、消費と生産を支配する―いかに消費者は買わされているのか?;消費者は、いかに食生活が操作されているのか?―肥満は社会的につくられる;フードシステムの変革は可能か?

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ 農業

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 産業・工業・建築 ＞ 作家 ら行 ＞ ＰａｔｅｌＲａｊ

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・産業本 ・学術書・歴史本の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞産業本 ・学術書・歴史本の高価買取情報