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カフェ、雑貨店、古書店、焼き菓子店、手芸専門店、etc.センス溢れる商品と素敵な空間作り、あなただけのお店をはじめましょう。資金計画や、コンセプト作り、物件探し、店舗デザイン、仕入先の見つけ方まで…人気店のオーナーに、「ゼロからつくる成功するお店のつくりかた」を聞いてきました。
目次 :CAFE―居心地の良い時間が流れ出すカフェ(HOQUBA;無花菓ichijiku ほか);ZAKKA―個性とセンスに魅せられる雑貨屋(SyuRo;kr¨one ほか);OTHER―大切な人に教えたくなるとっておきのお店(森岡書店;代官山蜜香 ほか);COLUMN―知っておきたいお店作りの豆知識(SHOPCARD;SIGNBOARD ほか);LESSON―お店をはじめる人の教科書(自分のお店を開くには?;お店のコンセプト作り ほか)
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