ムダなし！冷凍庫活用ライフの通販ならネットオフ！

フリージング本の決定版!
夕食・お弁当・おもてなし・・・今日から使える時短アイデアがいっぱい!
うちにある冷凍庫を上手に活用するだけで、驚くほど生活が変わります!

家事に追われて心にゆとりが持てないという人も、仕事が忙しくて自炊する時間がないという人も、まずはうちにある冷凍庫の使い方を見直してみませんか? 冷凍庫を上手に活用するだけで、毎日の生活が驚くほど変わるんです!

冷凍したらおいしくなくなってしまうと思っている方も多いかもしれませんが、正しい冷凍保存法と解凍法をマスターすれば、いつでもおいしくいただけます。さらに、下ごしらえの時間がうんと短縮できるので調理の時短にもなるし、いろんな食材を気軽に使えるので、メニューの幅も広がります。本書では、80種類の食材の冷凍＆解凍法と超簡単レシピをご紹介。 さらに、お弁当やおもてなしに使えるアイデアや保存期間内に食べ切るテクニック、レシピが浮かびやすい収納法を指南、冷凍庫を120％使いこなすためのノウハウをまるごとお届けします。

時間と食費が節約できて、いつでもラクにおいしいごはんが食べられる!……目からうろこの冷凍術で暮らし上手になれること間違いなし!です。

※内容は2010年11月時点のものです

目次 ：第1章 冷凍保存の新常識;第2章 冷凍＆解凍の基本と整理収納術;第3章 超簡単!冷凍ストックおかず;第4章 食材別フリージングのコツ;第5章 ワザあり!1週間献立;第6章 お手入れと豆知識

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