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コーヒー好きのフランス人は、どうしてお茶によそよそしいのだろう―。パリに暮らして三十年。フランス料理とワインをこよなく愛好する著者が、五感を通して積み重ねた、歴史と文化の街での紅茶体験。著者ならではの好奇心に貫かれた比較文化論。
目次 :細密画の肖像のイギリス王;ポルトガルでは茶のことをシャアという;チャールズ二世と紅茶;ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃と茶;南蛮屏風と茶;フランス人と紅茶;紅茶は気取った飲み物だった;プルーストの紅茶とマドレーヌ菓子;マドレーヌか焼きパンか!;アブダビの紅茶;十七世紀の染め付けと茶のブーム;ティポットが語る十八世紀の優雅;ワイマールで飲んだダージリンの一番摘み;お茶とワイン;ヨーロッパに紅茶を広めた国、オランダ;マルコ・ポーロと茶と磁器;烏龍茶の石乳香;朝一番に飲むダージリン
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