糀屋本店の塩麹レシピの通販ならネットオフ！

塩麹を広めた麹屋さんが教える、本当においしい麹の使いかた。麹を知りつくした女将が毎日食べている、おいしい、体にいいレシピ。

目次 ：基本の発酵調味料;浅利家の食卓;野菜のおかず;肉・魚のおかず;基本の発酵食品;麹のドレッシング;ごはん・パスタ;スープ;酒の肴;塩麹スイーツ

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