食の終焉の通販ならネットオフ！

食の巨大なサプライチェーン、その裏で今、何が起きているのか?豊かさをもたらすはずのシステムが人類を破綻に陥れる。圧倒的な取材力で真実を描き出す問題作。

目次 ：第1部 食システムの起源と発達(豊かさの飽くなき追求;すべては利便性のために;より良く、より多く、より安く;暴走する食システムと体重計の目盛り);第2部 食システムの抱える問題(誰が中国を養うのか;飽食と飢餓の狭間で;病原菌という時限爆弾;肉、その罪深きもの);第3部 食システムの未来(遺伝子組み換えかオーガニックか;新しい食システムを求めて)

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