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おうちで飲めば、ワインがぐっと身近になる!
初心者がワインを上手に選び、気軽に楽しむための基礎知識が満載

ワインブームの広がりにともない「ワインは高級なお酒」「レストランで気取って飲む」といった思い込みは、徐々に払拭されてきました。スーパーやデパ地下で購入できるお手頃なワインのなかにも、おいしいものはたくさんあります。しかし、結局のところどれを選んだらいいかわからず、いつも同じワインや”売上ナンバーワン”のものを買ってしまうという方も多いのでは。本書では、「島耕作」シリーズの漫画家でもある著者がシーン別に選んだワインや、料理に合わせたおすすめなどを、具体的に紹介。今夜の夕食からすぐに「おうちワイン」が楽しめます!

※2012年4月現在のものです

目次 ：1 初心者がワインを選ぶには、まず「比べる」ことから(ワインの味を知るための基本;飲み比べてみるとよくわかる味の違い ほか);2 おうちワインにぴったり!5分でできる簡単缶詰レシピ(ホワイトアスパラの生ハム巻き;あさりとマッシュルームのゆずこしょう和え ほか);3 弘兼憲史がガイドするシーン別ワインの選び方(友人宅への手みやげとして持参したい;上司や目上の方へ日頃の感謝を表したい ほか);4 これって常識?知るとおいしく飲めるワインの知識(ワインの栓抜きは手軽に購入できるT型のコルクスクリューがいい(×);ワインに賞味期限はない(○) ほか);5 今夜は白?赤?おうちごはんにワインを合わせる(ハンバーグ;カレーライス ほか)

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