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塩麹・醤油麹のラク旨レシピ /文庫書籍
作家:高窪美穂子

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塩麹・醤油麹のラク旨レシピ の詳細

出版社
: 成美堂出版
出版社シリーズ
: sasaeru文庫
ISBN
: 4415402147 (9784415402147)
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 2012年11月1日

塩麹・醤油麹のラク旨レシピ の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

家に帰ってごはんをつくるのめんどくさい…そんなときに使えるのがこのレシピ。お肉にお魚、野菜に卵を塩麹や醤油麹に漬けておくだけ。そのまま焼いてもおいしいし、手を加えてアレンジしても。素材本来の美味しさを実感できて、美容・健康にもいい。もう道り道で「ごはん何つくろ…」って悩まなくなります。

目次 :第1章 塩麹・醤油麹の基本;第2章 肉のおかず;第3章 野菜のおかず;第4章 魚のおかず;第5章 卵のおかず;第6章 ドレッシング・ディップ

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