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gubdm
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家に帰ってごはんをつくるのめんどくさい…そんなときに使えるのがこのレシピ。お肉にお魚、野菜に卵を塩麹や醤油麹に漬けておくだけ。そのまま焼いてもおいしいし、手を加えてアレンジしても。素材本来の美味しさを実感できて、美容・健康にもいい。もう道り道で「ごはん何つくろ…」って悩まなくなります。
目次 :第1章 塩麹・醤油麹の基本;第2章 肉のおかず;第3章 野菜のおかず;第4章 魚のおかず;第5章 卵のおかず;第6章 ドレッシング・ディップ
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