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いま、世界で「食の戦争」が進行している―。遺伝子組換え作物が在来作物を駆逐し、ごく少数の多国籍企業が種子の命運を一手に握る。金の論理で「食」をコントロールするアメリカの狡猾な戦略を前に、無策の日本はどうすべきか。危機の本質と処方箋を考える。

目次 ：第1章 戦略物資としての食料;第2章 食の安全を確保せよ―食の安全をめぐる数々の懸念;第3章 食の戦争1―モンサント発、遺伝子組換え作物戦争;第4章 食の戦争2―TPPと食;第5章 アメリカの攻撃的食戦略―日本農業に対する誤解;第6章 日本の進むべき道、「強い農業」を考える

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