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ゼロから参入し、観光土産品で20億円以上!超有名企業からプロデュース依頼が殺倒!!「売れ続ける商品」を生み出す本当のノウハウとは?
目次 :第1章 なぜ、レストランが「お土産」をつくることになったのか?;第2章 「ご当地定番」をつくるためにまず考えるべきこと;第3章 実践!「売れ続ける商品」をつくるためのステップ;第4章 「売れ続ける商品」に育てるためのしかけづくり;第5章 時流を読み、お客様のニーズを把握するための習慣;第6章 「売れ続ける」とは「変わり続ける」ことである
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