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炭水化物1:タンパク質1:野菜・海藻2で、体調は簡単に整えられる。主食、主菜、副菜類を1:1:2の比重バランスで食べる。たったこれだけのことで、減量に苦労していた選手は理想的な体重になり、日々の体調が驚くほど改善されていく。
目次 :プロローグ 高橋大輔選手との出会い;1章 アスリートの食事サポート;2章 食事の基本は「1:1:2」;3章 生活に即したパターンを作る;4章 季節に合わせて味に変化を;5章 太らない食べ方;6章 中食&外食で体調を整える;7章 症状別の食事の組み立て方
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