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安藤百福の発明したチキンラーメンを創始とするインスタントラーメンは、わずか半世紀の間に世界で年間一千億食も食べられる地球食に成長した。この食文化の奇跡を起こした伝説的実業家とはどんな人間だったのか。世界中でミスターヌードルと呼ばれて尊敬される発明家の奇想天外な人生、常識を超えた発想の数々を集大成。

目次 ：第1部 安藤百福伝(起業;不屈;発明 ほか);第2部 安藤百福かく語りき(逆境;創業;発明 ほか);第3部 安藤百福年頭所感

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