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食べ物を通じて人に出会い、出会った人と食事を共にする。ゲロ雑巾と揶揄されるエチオピア料理“インジェラ”の妖しい魅力にとりつかれ、メキシコで本場のタコスに舌鼓を打ち、ルーマニアでは現地の若者が作る卵焼きを食べる。自宅のテレビから得られる膨大な知識よりも、旅で得られるわずかな手触りにこそ真実がある。気鋭の開高賞作家が世界中を渡り歩いて綴ったノンフィクション。
目次 :インジェラ―エチオピア;サンボル―スリランカ;水―スーダン;野菜スープと羊肉―モンゴル;ジャンクフード―ボツワナ;BBQ―香港;キャッサバのココナツミルク煮込み―モザンビーク;ビールと屋台飯―タイ;臭臭鍋と臭豆腐―台湾;ヤギの内臓―ネパール〔ほか〕
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