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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822273279
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年03月01日
この商品の紹介
「何を売るのか」「何を楽しんでもらうのか」という方針が明確な繁盛店のメニューブックを選び、その個性をどう伝えているかを写真入りで具体的に紹介する。『日経レストラン』掲載の記事をもとに書籍化。
おいしい店はメニューブックがうまい/単行本
110
円(税込)
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