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書籍

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はじめての梅しごと手帖 /単行本書籍
作家:若山曜子

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はじめての梅しごと手帖 の詳細

出版社
: 家の光協会
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4259564186 (9784259564186)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2014年5月1日

はじめての梅しごと手帖 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

日本人であることがじんわ~り味わえる多くの薬効をもつ伝統食。場所をとらない、おいしく食べきれる。「保存袋でつくる梅干し」ほか、むずかしくない梅レシピ。

目次 :第1章 梅干し・梅ジャムをつくろう;第2章 梅酒・梅シロップをつくろう;第3章 「梅しごと」を料理に使おう(梅干し・梅肉を使って;梅みそを使って;梅酢を使って;梅じょうゆを使って;梅シロップ・シロップの梅を使って;梅ジャムを使って)

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