「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。の通販ならネットオフ！

業界最大のタブーからあなたと家族を守る。

目次 ：第1章 日本の外食がダメになった理由―「安さ」と「安全」を優先するあまり「おいしさ」を失った;第2章 外食の強烈にショッキングな裏側―増量し放題!?ほとんど輸入食材!?ご飯は2年前の米!?;第3章 包丁いらずでバイトでできる!何でもありの「仕入れ品」はこうして見抜け!;第4章 衝撃の覆面食べ歩きレポート 「食品業界を知り尽くした男」河岸が「裏側」の見抜き方を徹底解説!;第5章 外食の達人が奥義を伝授!いい店、おいしい店を見抜く極意

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