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地植え・鉢植え・オリーブ品種図鑑・実の収穫・食べ方。
目次 :1 オリーブを育てる(オリーブ栽培地域マップ;オリーブを育てるとき大切なこと;オリーブと暮らす12カ月;オリーブを植える;オリーブの剪定;オリーブを殖やす;オリーブに実をつけるには?;オリーブの病害虫対策;目的別 オリーブの品種選び);2 オリーブを食べる(オリーブの収穫;オリーブの渋を抜く;オリーブオイル);3 オリーブを知る(オリーブの歴史;オリーブの伝播)
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