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超図解!切り方&調味料が目で見てわかる!生のまま切って冷凍!便利な「野菜ミックス」。切りとって使える「冷凍保存早わかり表」、webお買い物リストつき。
目次 :1章 冷凍野菜ミックスでパパッとおかず(かぼちゃ玉ねぎミックス;きのこミックス ほか);2章 食材別冷凍保存テクニック(豚こまぎれ肉;豚角切り肉 ほか);3章 下味つき冷凍おかずパック(豚肉のしょうが焼きのもと;手羽先と玉ねぎの黒酢煮のもと ほか);4章 定番おかずの冷凍&アレンジ(ハンバーグ;カレー ほか);5章 冷凍ストックで作る15分で完成らくらく1週間献立&おべんとう(ひき肉の甘辛焼き献立;づけまぐろのステーキ丼献立 ほか)
2024年11月11日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
冷凍保存のきほん はこんな本です。
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