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老化と万病を引き起こす「食べ過ぎ」―。さらに“カロリーオーバーで栄養不足”=「隠れ栄養失調」が追い打ちをかける!病院通いをしなくてすむように、今日からできること!
目次 :1 一日三食が病気のもと(一日三食は「食べ過ぎ」です!;体にとって「しんどい」食べること ほか);2 「食べ過ぎない」と健康で長生きできる理由(長寿遺伝子は「食べないこと」で刺激される;「朝食を食べないと…」のウソ ほか);3 「何を食べるか」ではなく「何を食べないか」(健康を求めるほど不健康に;世の中「食べてはいけないもの」だらけ ほか);4 現代社会では「毒抜き」は必須(現代の毒は「脂肪」にたまる;脂溶性毒は「雑巾を絞るように」排出する ほか);5 「体にいい食事」を考える(「玄米ご飯」と「からいみそ汁」;この三つのポイントを必ずおさえる ほか)
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