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天皇の料理番 下 /文庫書籍
作家:杉森久英

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天皇の料理番 下 (文庫)

天皇の料理番 下 (文庫) の詳細

出版社
: 集英社
出版社シリーズ
: 集英社文庫
ISBN
: 4087452945 (9784087452945)
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 2015年3月1日

天皇の料理番 下 (文庫) の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

好奇心旺盛な篤蔵は、寸暇を惜しみ熱心に修業を続け、華族会館、そして上野の精養軒で働くことになる。フランス語も習得し、ついに西洋料理の本場、パリへ。各国の王室貴族などが集まる一流ホテルで下働きとしてスタートした彼は、人種や言葉の壁、文化の違いを乗り越えて、一人前の料理人として認められていく―。大正と昭和の時代、宮内省主厨長まで登りつめた男の生き様を描く感動長編。

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