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有機栽培でも、ここまで草が抑えられ、作物がきれいに揃うなんてビックリ。使う肥料は米ヌカ、モミガラなど、安く手に入るものだけなんてビックリ。草や病害虫に負けないコツは育苗して植えること。コマツナやホウレンソウまで、ほとんどの野菜で育苗するなんてビックリ。有機栽培歴28年の著者が野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。

目次 ：第1章 無農薬有機栽培のしくみ;第2章 無農薬有機栽培の基本;第3章 果菜類・マメ類のつくり方;第4章 葉菜類のつくり方;第5章 根茎菜類のつくり方;第6章 百姓の収入だけで生活していくノウハウ

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